牡丹江医学院学报

1996, (02) 52

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食盐的精制与氯化钠的提纯

王金英,薛金萍,田语林

摘要(Abstract):

<正> 食用盐主要的化学成份是氯化钠,同时还含有其它元素。如能预防硒碘缺乏症、肿瘤病和大骨节病的硒碘盐中含有硒和碘,预防高血压等症的低钠盐中含有钙、钾等。市场出售的食用盐,必须符合国家的食盐卫生标准。

关键词(KeyWords):

Abstract:

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基金项目(Foundation):

作者(Author): 王金英,薛金萍,田语林

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DOI: 10.13799/j.cnki.mdjyxyxb.1996.02.041

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